【快訊】良心工程，以食為天 富樂東原實驗學校穩抓學生食品安全

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最近，成都七中食堂的食品安全問題引起了社會大眾的關注。 為了讓本校的學生安心吃住，讓家長在家安心。

.3.14日上午9時，富樂東原實驗學校在校長肖吉錫的指導下，組織全校委員會成員深入考察調查學校食堂，向家長詳細介紹學校如何管理食堂員工的操作規程，引導家長參觀食堂的經營方法、采購途徑、采購途徑、食堂

中午1點肖校長培訓學校食堂工作人員食品衛生安全工作人員！ 會議傳達了全市學校食品安全專業就業會議的精神，通報了成都七中實驗學校嚴重的食品安全問題。 肖校長確定要求:

一、嚴格原材料進口渠道。 嚴格要求證明制度，發霉變質，質量達不到食品，堅決拒絕。 食堂工作人員在操作中要避免使用發霉、過期的食材，如有發現，要及時報告，及時處理。 ??

二、規范操作。 科學安排食譜，保證飯菜口味純正，質量符合標準。 做好食堂的環境衛生、炊具的清洗消毒工作，搞好個人衛生，嚴格的晨檢流程，工作人員生病，不得進入食堂。 操作中必須戴廚師帽和口罩。 菜刀熟離，不得混用.嚴格保留樣品制度.。 ??

三、嚴格管理。 食堂管理員每天要反復檢查，嚴格執行行政人員、教師的陪同和家長的試吃監督制度，虛心接受家長的監督，及時聽取合理化建議。 堅決消滅食品安全事故，建立良心食堂，讓祖國的花朵健康快樂地成長。

總之，富樂東原學校是我們老百姓自己的學校，保證質量，以學生健康為先，服務學生，服務家長。 國家育人，做良心工程，從食品安全營養抓起。

富樂東原實驗學校張藝蘭崔秀梅